Formda olmak, eko olmak, kendinize daha fazla zaman ayırmak ve dünyanın en çok kazanan şeflerinden Gordon Ramsay gibi yemek yapmak ister misiniz? Gıdaların kuru yapraklara sarılarak buharda pişirildiği, kullanımı Taş Devrine kadar uzanan buharı kullanın. Daha sonra, antik Çin'de, lezzetli yemekler hazırlamak için taş kaplar kullanıldı ve zamanla onların yerini pratik vapurlar aldı. Şu anda, sağlıklı bir yaşam tarzı ve iyi yemek hayranlarının emrinde çok daha işlevsel bir araç var - buharlı fırınlar ! Onlar sayesinde et asla bir cips gibi kurumayacak ve cheesecake bir bulut gibi kabarık olacak! Electrolux markası ile bu ve diğer avantajları birlikte yazıyoruz .
1. Buharda pişirilmiş yemekler daha fazla vitamin ve tada sahiptir
Buhar, başarılı pişirme, sulu etler ve çıtır çıtır ekmek hamurlarının gizli bileşenidir. Kullanımı hazırlanan yemeklerin kıvamını artırır, renk kaybını önler ve her şeyden önce tüm mikro besin maddelerini korumanıza izin verir, bu da daha iştah açıcı ve daha sağlıklı yemek önerileriyle sonuçlanır! Yiyecekler yağı emmez ve besinleri kaybetmez, bunlar daha sonra sepete veya suya düşer.
Hangi yemeği hazırlamak isterseniz isteyin , Electrolux SteamBoost fırınında sıcaklık ve nem seviyesini ayarlayabilirsiniz; sıradan bir elektrikli fırında olduğu gibi pişirin veya yemeklerin tadını buharla zenginleştirin. Geleneksel ısıtma ile kombinasyonu, çörekler ve çöreklerden kızartmalara kadar tüm unlu mamullerin sadece hassasiyetleriyle değil aynı zamanda yumuşaklıklarıyla da keyif almasını sağlayacaktır. Öte yandan, sadece buhar kullanımını içeren nazik bir işlem, balık ve sebzeleri hassas bir doku ve kurutma eksikliği ile öne çıkaracaktır. Artık somon her zaman mükemmel pembe ve kremsi olacak ve brokoli koyu yeşil ve vitaminlerle dolu olacak.
2. Buharlama sağlıklı ve ekonomiktir
Buharda pişirme , yemekleri lezzetli yapmanın yanı sıra sindirimi de kolay bir yöntemdir. Sağlığı geliştiren bu özellikler, yalnızca vücudun düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu vitamin ve mikro elementlerin kaybını önlemekle ilişkili değildir. Buhar kullanımı ayrıca katı ve sıvı yağların kullanımını da sınırlandırır, bu nedenle kusursuz bir figür için etkili bir mücadeleye yardımcı olacaktır. Yemekler diyet, lezzetli ve sağlıklı malzemelerle dolu!
Electrolux SteamBake fırınlarında kullanılan fan , sürekli sıcak hava sirkülasyonu sağladığı için, yemeğin geleneksel ev aletlerine göre% 20'ye kadar daha düşük sıcaklıkta ve% 20 daha hızlı pişirilebileceği anlamına geldiğinden, vücudu inceltecek , cüzdanı değil . Bu sayede daha sağlıklı yemekler ve güzel bir figür elde ederken zamandan ve paradan tasarruf edeceksiniz! Misal? Çıtır kabuklu bir tavuk yapmak yaklaşık bir saat yirmi dakika sürer. Buhar kullanımı ile yumuşacık et 12 dakika önce masaya ulaşır!
3. En iyi restorandaki gibi ev yapımı yemeklerin tadı
Bir profesyonel ve mutfak lezzetleri virtüözü gibi yemek pişirmek için en iyilerle eğitim almanıza ve mutfakta saatler geçirmenize gerek yok. Buhar ayrıca her yemekten lezzetli aromaları ve SousVide pişirme yönteminin doğru yöntemini çıkarmaya da yardımcı olacaktır.. Bu, en büyük ustaların kullandığı bir tekniktir. Neyle ilgili? Eti veya balığı baharatlayın ve mükemmel şekilde marine edeceği bir poşete koyun - vakumlu kapatma, onları fırına koymadan önce bir haftaya kadar buzdolabında saklamanıza olanak tanır. Bu şekilde hazırlanan yemekler havasız olarak buharda pişirilir, bu da lezzetlerini olumsuz etkileyebilir, bu sayede aromaların füzyonu yoğunlaşır ve yemek son derece hassastır. Böyle bir hava geçirmez kapak, oksidasyon sürecini yavaşlatır, ancak aynı zamanda tabağı zenginleştirir ve içindeki doğal suları, vitaminleri, mikro ve makro elementleri tutar.
Vakumlu pişirme işlemi standart pişirmeden biraz daha uzun sürer ve bir sanat gibi görünse de aslında karmaşık aletler gerektirmez. Electrolux söz konusu olduğunda , SteamPro fırınları, hassas parametre ayarı sağladıkları ve böylece damağınızı berrak bileşimlerle her tedavi etmek istediğinizde kadifemsi tatların tekrarlanabilirliğini garanti ettikleri için yeterlidir .
4. Buharlı fırın çok işlevlidir
Buharlı fırın , sağlıklı beslenme ve doğrudan Michelin yıldızlarıyla işaretlenmiş mutfaktan yemeklerin bir müttefiki. Bununla birlikte, buhar kullanımı onun tek olasılığı değil! Electrolux SteamBoost ile Steamify® daha çok bir çok şey yapabilir. "Buz çözme" seçeneği sayesinde, ekipman donmuş sebzeler veya balıklarla hızlı bir şekilde başa çıkabilir. "Ekmek pişirme" işlevi, altın somun pişirmek için mükemmel koşulları yaratmanıza olanak tanır ve "ızgara" işlevi, arkadaşlarınızla akşam yemeği için kanlı biftek hazırlamanıza yardımcı olur.
Yenilikçi fırın , çeşitli tatlıların pişirilmesinde de yardımcı olacak. Mikrodalga kullanmaya gerek kalmadan akşam yemeğini hızlı bir şekilde ısıtacak veya sıcak hava kullanarak geleneksel yemekler hazırlamanıza izin verecektir. Klasik bir fırının ve buharlı pişirme yapmanın avantajlarını bir araya getirerek birçok mutfak olanağı sunan ekipmandır. İçinde atıştırmalıklar, balık, pirinç, kabuğu çıkarılmış tane, sebze, et, fırın, güveç, ekmek veya tatlılar hazırlayabilirsiniz!
5. Mükemmel hazırlanmış bir yemeğin garantisi
Halihazırda yanmış güveç, kuru mama hamuru ve tadı karşılaştırması zor etler şeklinde bir yemek yemeğiniz varsa , SteamCrisp buharlı fırın sorunlarınızın çözümüdür . Dışı çıtır, içi sulu mükemmel hazırlanmış yemek sevenler için tasarlanmış, bulaşıkların kurumasını önleyen bir cihazdır. Buhar ve sıcak hava tadı ve dokuyu iyileştirir ve ayrıca yemeğin kurumasını önler . Bu, lezzetli etler, güveçler, ekmekler ve kekler hazırlamak için mükemmel bir tarif ve aynı zamanda kuruma riski olmadan yemekleri yeniden ısıtmanın bir yoludur.
Merkez sıcaklık sensörü sürekli olarak yiyeceğin sıcaklığını izler ve pişirmenin bittiğini bildirir , aynı zamanda fırını da kapatır. Bu sayede az pişmiş hindi göğsü veya çok uzun süre ısıl işleme tabi tutulmuş kızarmış rosto söz konusu değildir. Kısacası, her muhteşem öğle yemeğinin, aile Noel arifesinin veya arkadaşlarla akşam yemeğinin başarılı olacağının ve kurslarının küllü turta kokusundan veya hala çiğ kuzu tadından rahatsız olmayacağının garantisidir.
Ancak mutfak alanında başarılı olmak için iki tane gerekir! SenseBoil® veya SenseFry® işlevlerine sahip Electrolux indüksiyon ocakları , hazırlanan yemeklerin tadı üzerinde tam kontrol sağlar . İlki, kaynamaya yaklaşan suyun sıcaklığını düzenleyerek makarna veya pişmiş sebze hazırlamayı kolaylaştırır. İkincisi, sırayla, tencere ve tavaların yüzeylerindeki sıcaklığı kontrol eden ve böylece krep veya bifteklerin yanmasını önleyen özel bir sensörle donatılmıştır. Electrolux ile ister ocakta ister fırında pişirin, tüm mutfak sonuçlarınız tüm beklentileri aşacaktır.
6. Fırının temizlenmesi hızlı ve kolaydır
Genellikle, pişirme sırasında (ve bu işlemin sonuçlarını uygun şekilde tatmak) bir zevktir, fırını temizlemek favori bir aktivite değildir. Ancak bu durumda, buharlı fırınlar pratik bir buluş haline gelir - Electrolux cihazları buharlı temizlemeye izin verir ve Aqua Clean işlevi , zahmetli fırçalama ve kimyasallar kullanmadan fırının içini kusursuz bir şekilde temiz tutmanıza olanak tanır. Nasıl çalışıyor? Fırının altına biraz su dökün, Aqua Clean fonksiyonunu ve 90 ° C'lik sıcaklığı seçin ve buharın , cihaz soğuduktan sonra yumuşak bir bezle çıkarılması gereken yağı ve kiri yumuşatmasını bekleyin .
Çıtır çıtır ekmek kabuğu, pembe somon, baştan çıkarıcı koyu yeşil brokoli, mükemmel kanlı biftek, kabarık cheesecake ve sulu hindi rosto - bunlar, buharlı fırın kullanmanın sonucu olacak yemeklerden sadece birkaçı . Mutfağın fethine yardımcı olan ve hazırlanan yemeklerin tadını iyileştiren bir araçtır. Bu sağlar yağsız pişirme , Vakumda pişirme pişirme ve kimyasal deterjan kullanılmadan temizlenmesi . Aynı zamanda zamandan, enerjiden ve paradan tasarruf sağlar ve hepsinden önemlisi sağlıklı beslenmeye, yani vücut için temel bileşenlerle dolu tatlara doğru bir adımdır.